Но не всегда все складывается так гладко. Иногда дефицит железа начинается еще раньше прикорма и тогда без препаратов тут не обойтись. Иногда ребенок отказывается от продуктов богатых железом, либо таких продуктов недостаточно в рационе ребенка.  

​

Кто находиться в группе риска по дефициту железа:

• Дети, рожденные преждевременно. Дело в том, что основной запас неонатального железа ребенок получает в последнем триместре беременности. Именно поэтому дети рожденные с 28-32 неделю часто страдают от дефицита железа.

• Дети, рожденные в срок, но с весом менее 2500г

• Дети на исключительном ГВ, которые очень активно растут после 4ех месяцев

​

После введения прикорма:

• Низкий социальный статус семьи

• Ранее введение неадаптированных продуктов из коровьего молока

• Не сбалансированный рацион и недостаточное количество продуктов, богатых железом, в рационе.

Поэтому мамам, особенно чьи дети в группе риска, стоит обратить внимание на следующие симптомы дефицита железа у малышей:

▪️Бледность кожных покровов, особенно ладоней и щек
▪️Отставание в физическом и психомоторном развитии ребенка
▪️Плохой сон, капризность, плаксивость
▪️Выпадение волос, ломкость ногтей, сухость и трещины кожи и губ.
▪️Частые ОРВИ и тяжелое протекание болезней
▪️Плохой аппетит (часто проявляется также в нежелании сосать грудь/пить смесь)

 

В случае, если ваш ребенок показывает хотя бы 2-3 признака из вышеперечисленных, обязательно стоит сдать анализ крови и при диагностированном дефиците железа, ЖЕЛЕЗО НЕОБХОДИМО ПОДНИМАТЬ ПРЕПАРАТАМИ ЖЕЛЕЗА. При лечении дефицита железа стоит постоянно проверять эффективность выбранных препаратов и периодически проверять уровень железа в крови ребенка.

​

​

Как же защитить ребенка от возможного дефицита железа? 
Во-первых, быть проинформированной и подготовленной! 
Во-вторых, правильно составленный рацион, станет лучшей профилактикой дефицита железа у малышей.
Каждый день мы стараемся предлагать ребенку как минимум две порции богатых железом продуктов. Это совсем не обязательно мясо каждый день. И если ваш ребенок бойкотирует какие-либо продукты богатые железом - не зацикливайтесь. Просто продолжайте мягко предлагать, пробуйте другие виды продуктов богатых железом, пробуйте разные текстуры и способы приготовления.

​

Итак, продукты богатые железом:

• Конечно основной, простой и доступный источник железа это - печень и мясо. 
  Сейчас все чаще говорят, о том, что мясо можно использовать даже в качестве первого прикорма. Это может быть паровая котлетка, столовая ложка мясного пюре, смешанного с кашей (главное без молока), с 8 месяцев это может быть паштет из печени морковки и лука, или просто мягкие правильно поданные кусочки мяса или печени. 

• С мясом конкурируют также специально обогащенные каши и хлопья, а также злаковые завтраки. Они часто выручают в том случае, если ребенок бойкотирует мясо.

• Также хорошим источником железа являются: белая фасоль, чечевица, кешью, нут, зеленые листовые, горох, киноа, запеченный картофель, гречка

​

​

Для лучшего усвоения железа, продукты богатые железом стоит употреблять совместно с продуктами богатыми витамином C. Например мясо с брокколи или сладкой паприкой. Можно совмещать прием богатых железом продуктов с фруктами богатыми витамином С: клубника, апельсин, малина, черная смородина. Полезно при приготовлении мяса добавлять к ним петрушку или тимьян. 

​

​

Если молочные продукты не играют в рационе семьи важную роль их лучше вводить к концу первого года жизни. После ввода стоит разделять прием молочных продуктов с продуктами богатыми железом. 

Так что, выпить стакан молока после котлетки, приготовить подливу из сметаны/сливок и мяса, либо съесть гречневую кашу с молоком совсем не лучший вариант для усвоения железа.

​

​

Предупрежден - значит вооружен.

 

​Автор статьи:

Анна Тихонюк

Консультант по детскому питанию.